入窖的葡萄总是不如现摘的葡萄好吃些
山西清徐的葡萄种植户老秦催我赶紧来,不然过几天新鲜龙眼葡萄就入窖了。入窖的葡萄总是不如现摘的葡萄好吃些。
老秦也追问我,这么好的葡萄发到网上大家都说好,就是没人买。我说还是知道清徐葡萄的人少,没有大量受众群体,也没有持久规范化的宣传,这么好的龙眼葡萄也只能眼巴巴在家等客了,在上面发布葡萄种植情况和长势,但总是只收到点赞而产生不了销售。我说这也需要一个积累和被认可的过程吧。
也同样是通过宣传川西本地的特色豆腐乳、腊肉等,坚持直播视频宣传,现在特制萝卜干都销售超百万件了,这一定是个积累的过程。她还是个90后的年轻人呢。#四川打工妹回家种地逆袭成千万大V#
老秦说也在向她学习,清徐葡萄名震一方,但销售季节一拥而上,不仅卖不起价格来,还积压严重,要是跟上抖音节奏山货下乡,做好视频创作,咱的葡萄也会有好卖的那一天。
葡萄的营养价值非常高,不仅生津消食还有助于搞疲劳、解乏、解酒,解腻、补血、预防血栓,葡萄中所含的花青素具备极佳的抗氧化功能。或许是因为长城葡萄酒的缘故吧,业内的人都知道怀来产地的葡萄酒是最好的。其实早在葡萄酒出名之前,怀来的鲜食葡萄才是带动整个葡萄产业发展的主力军,怀来县种植历史最悠久的葡萄品种是白玛奶和龙眼。最好吃的葡萄产在以前东暖泉乡的五个村:后郝窑,石门湾,沙营,东暖泉,夹河。
我们世代代,祖祖辈辈都种植葡萄,解放前我爷爷种的白葡萄放在柳条编的葡萄筐里,用骡子驮到北京城卖。解放后,有了铁路,公路就方便多了。以前我爸和村里几家合着,用汽车拉到北京的水果批发市场上卖。再后来,水果商来村里收葡萄远销到东三省,上海,广州地区。八十年代大多数都种植龙眼,少量的白玛奶。龙眼葡萄口味酸甜储存时间长,白玛奶是纯甜口味的,虽然比龙眼葡萄售价高,但是不耐储存。后来因为龙眼滞销,送到长城葡萄酒厂酿酒,一斤才给五毛钱。慢慢地龙眼越来越少,都种白玛奶了。现在这五个村的龙眼葡萄种植面积不到白玛奶的1%。
在我知道的水果里面,尤其是北方的葡萄是最费工费力的。是不能实现机械化生产的作物。用江湖上的话说就是:集天地之灵气,吸日月之精华。每年霜降的时候,要把整个植株剪的只剩主干,深埋地下十公分。清明的时候再把它从地里拔出来,要历经:拨堆子,拽条,上架、清陇、掰芽、浇头水,上牛羊粪、浇二水、接花头、绑条、锄地、浇三水、摇穗、上鸡粪、打三次侧枝、打波尔多液、剪小籽、锄地、搂地、下葡萄、最后才是整枝地、埋葡萄。一条三米长的葡萄植株上大约有七十根枝桠,一季子里每根枝桠至少用手侍弄六次:抹芽子,绑条,折三次条,秋季剪枝。一亩地几百株葡萄,工作量可想而知。从春到秋,整日辛苦从不麻烦别人。西瓜产地网