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市场对板栗的需求量骤增糖炒板栗也是深受欢迎

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-13  浏览次数:411
核心提示:今年在大环境的影响下,很多行业都受到了不同程度的影响,尤其是对时效性要求较高的农产品市场。马上就要到小雪节气了,按照往年

今年在大环境的影响下,很多行业都受到了不同程度的影响,尤其是对时效性要求较高的农产品市场。马上就要到小雪节气了,按照往年的习惯,农产品销售应该告一段落,但是今年的实际情况却恰恰相反,很多农产品出现了滞销情况,让辛苦种植一年的农民苦不堪言。今年很多往年并不愁销售的农产品遭遇了滞销,比如前段时间上市的柚子、蜜桔、核桃等,以及今天要说到的主角-板栗。



说到板栗相信大家对它都不陌生,板栗在我国已经有2000多年的历史,由于板栗对生长环境要求很低,所以在我国南北两地均有种植。每年在秋末冬初时,正是板栗成熟上市的时期,城市的大街小巷中就会出现卖糖炒板栗的商贩,软糯香甜的板栗炖时就能俘获吃货的心。



板栗是很受消费者喜爱的干果,板栗除了能用糖炒制以外,还能直接食用,或用来煲汤,所以往年板栗在市场上很受欢迎,尤其是在年关将近时,随着越来越多的农民工返回家乡,市场对板栗的需求量骤增,价格也会跟着上涨。但是今年板栗的行情却十分特殊,如今马上就要到小雪节气了,板栗主产区的板栗依然堆积如山,价格不仅没有上涨,前来采购的客商也寥寥无几。



听板栗产地的果农介绍,今年10月初板栗刚刚上市时,他们当地共采摘了20万斤板栗,由于市场行情并不是很好,只有一部分农民将板栗低价卖了出去,因为价格实在是太低,所以按照当时的价格来卖,果农根本赚不到钱,所以还有一些农民留有一部分存货并没有卖掉,想等着过了板栗销售高峰期再销售,谁知马上就要到12月份了,眼看着天气越来越冷,板栗的价格却依然没有多大的变化,当地的农民统计了一下,单单自己一个村子积压的板栗就有8万多斤,行情依然不见好转,农民的心开始慌了。



往年板栗一直是热销产品,但是今年多个板栗产区出现滞销情况,除了受大环境影响以外,和板栗种植面积扩大有很大的关系。当地果农介绍,随着最近这几年板栗市场一直很好,很多农民跟风种植,如今板栗迎来产果高峰期,供应量远远大于需求量,所以价格才会一路下跌,落个卖不动的地步。

 
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