火爆的柠檬茶至今依然有不错的销量
今年的冬季虽然还不太冷，但却让很多农民感受到了阵阵凉意，南北方的蔬菜行情都不太好，尤其是北方热门蔬菜——大白菜，现在山东一些产区只能卖到8分钱一斤，而且还是零售价。这样的行情别说利润，就连本钱都很难收回来，其他诸如萝卜、芹菜、花菜等，行情也是十分低迷。遇到销售难的不止有蔬菜，这一季的苹果已经错失近2个月的销售时间，最近行情开始出现下滑，明明是一手好牌，却给耽误了。
相比之下，下半年南方一些水果的行情算是比较给力的，因为减产的原因，柑橘水果行情普遍好于往年，果农的采收积极性都比较高。除了这些气候以及市场情况导致的行情波动，影响水果价格的最重要因素，就是产量了。减产往往伴随着涨价，丰产就可能遇上低价，大量跟风种植也会砸坏行情，这一点在香水柠檬上就体现得淋漓尽致，火不过2年，现在不少果农正后悔为何要跟风种植。
得益于水果茶的火爆，这两年余甘子、番石榴、金桔、香水柠檬等小众水果都一时风光无量，卖出了以前不曾有过的好价钱。尤其是去年的香水柠檬，产地收购价格达到36元一斤，全靠手打柠檬茶的爆火，带动了它的市场需求，才让种植户们赚得盆满钵满。
因为在此之前，香水柠檬基本都是一斤几块钱，而且几块钱的价格就能带给种植户可观的利润了，涨到一斤35元简直不敢想象。但当时香水柠檬风头正盛，很多种植户也无法保持冷静，扩种的、跟风种植的都很多。
火爆的柠檬茶至今依然有不错的销量，但其背后却是很多商家不堪重负，因为香水柠檬的高价令商家的利润严重缩水，迫于成本压力，一些商家只能选择柠檬粉、普通柠檬等来替代香水柠檬。
这就让香水柠檬的市场需求量不断减少，产地的收购价格也不断下滑，偏偏柠檬茶的火爆掩盖了香水柠檬的颓势，蒙蔽了更多的果农，并听信了某些苗木商家的一面之词，未经考察就投入到香水柠檬的种植行列，直到今年6、7月份仍有果农几十亩，乃至上百亩的投入种植。
跟风种植香水柠檬的现象，在广东、广西、海南等地有很多，各地的市场需求有所不同，果农的管理水平也参差不齐，行情走势自然区别明显。只是这一切在冬季到来之前，都不足以让果农们看清现实，因为天气暖和的时候，市场需求源源不断，加上商家们的备货，香水柠檬处于持续走量的状态，就体现不出产能过剩。进入12月份，南方地区普遍都降温入冬，水果茶一下子不好卖了，香水柠檬的需求也缩小，价格就急剧下跌了。
近日有网友反映，在广西一些产区，香水柠檬要么没人收购，要么一斤2元或更低，很多农户都后悔种植了。本来还挺乐观，以为香水柠檬是季节性的跌价，但去年低价的时候也有6、7元一斤，没有像现在这么低过，一斤2元就要面临亏本了。而且是不说不知道，香水柠檬的低价在网上引起热议之后，出现了不少今年夏天才进行大面积种植的果农，才知道种植面积已经无序扩张了，因此有果农判断明年的产量要暴增。
